Getting My bumbu tongseng sapi tanpa santan To Work
Getting My bumbu tongseng sapi tanpa santan To Work
Blog Article
Mengandung rempah-rempah yang bermanfaat, seperti jahe yang dapat menghangatkan tubuh dan meredakan mual. Mudah dibuat, sehingga cocok untuk disajikan sebagai menu sehari-hari. Berikut ini adalah beberapa topik utama yang akan dibahas dalam artikel tentang resep tongseng sapi tanpa santan pedas:
halo mba rina, thanks yaa, senang sekali resepnya disuka ya. next time nanasnya dikit aja dan jangan terlalu lama mba, nanas kuat banget untuk menggancurkan daging, saya sering mengalaminya juga hiiks
kalau dipakai buat tongseng gak usah dicuci nanasnya mba, kecuali kalau untuk steak ya sebaiknya daging dicuci baru dibumbui dgn bumbu steak
Memasak tidak hanya sekedar kegiatan rutin untuk memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga menjadi sebuah seni dan keahlian yang menghasilkan sajian-sajian istimewa. Salah satu hidangan yang selalu menyenangkan untuk disajikan adalah tongseng sapi santan.
menurut saya sih oke2 saja Mba, bubuk kari bs disesuaikan saja, kalau kurang nendang bs tambah, mulai dari takaran sedikit dulu saja.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
net - Umumnya tongseng terbuat dari daging kambing. Namun, ada beberapa alasan yang membuat orang tidak menggunakan daging kambing untuk masak tongseng, seperti baunya yang prengus. Tak sedikit yang kemudian memilih daging sapi untuk memasak tongseng.
Daging sapi tidak terlepas dari lemak yang dikandungnya, fungsi lemak sendiri yaitu untuk meningkatkan energi dan sumber tenaga bagi tubuh untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Selanjutnya ada tongseng sapi khas Jogja. Varian tongseng sapi ini berbeda dengan varian tongseng lainnya karena menggunakan bumbu dasar berupa gula merah.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep tongseng sapi tanpa santan pedas memiliki peran penting dalam menentukan rasa, tekstur, dan kualitas tongseng. Daging sapi yang digunakan biasanya adalah bagian iga atau sandung lamur karena kedua bagian ini memiliki tekstur yang empuk dan berlemak, sehingga menghasilkan kuah tongseng yang gurih dan kental.
Haluskan bumbu, marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk https://www.dapurrenyah.com agar daging dan bumbu rata lalu sisihkan sebentar.
Studi di jurnal Organic Trace Aspect Investigate menjelaskan bahwa kandungan yang dimiliki daging sapi, yaitu heme iron, dapat mengikat zat besi agar tetap dalam tubuh dan mencegah terjadinya anemia.
Agar tekstur daging sapi empuk, kamu bisa merebus terlebih dahulu sebelum dimasak pakai bumbu tongseng. Kalau sudah matang dan empuk, baru campurkan daging sapi dengan bumbu tongseng dan aneka bahan makanan lainnya seperti tomat atau kubis. Jangan lupa tambahkan santan agar kuahnya semakin nikmat dan kental.
Nah kalau biasanya tongseng nih terbuat dari daging kambing, ada resep tongseng sapi yang tak kalah enak. Sajian ini cocok buat kamu yang nggak terlalu doyan daging kambing atau punya stok daging sapi melimpah.
